Il CIBE, come da Statuto, ha lo scopo di promuovere Riunioni di aggiornamento, Corsi di formazione professionale, Studi e ricerche singole e di èquipes nei campi della Biostatistica, della Epidemiologia generale e clinica, della Metodologia per l'Epidemiologia, dell'Etica e Bioetica sanitaria. Ciò anche nell'intento di divulgare le più specifiche e aggiornate conoscenze sulle possibilità applicative delle metodologie alle valutazioni sanitarie anche di tipo clinico e ambientale.